Mirë se erdhëtReceta · Në Shqipëri dhe Kosovë (pasul)
Jani me fasule
Gjellë me fasule
⏱ 2 h (+ overnight soak)🍽 Për 6
Tenxherja e përditshme e çdo familjeje: fasule të bardha të ziera me qepë, domate dhe spec të kuq derisa të trashen. Në Kosovë shpesh quhet pasul.
Përbërësit
Çfarë ju duhet
- 500 g fasule të thata, të njomura një natë
- 2 qepë të grira
- 2 lugë gjelle salcë domate
- 1 lugë gjelle spec i kuq i ëmbël
- 3 lugë gjelle vaj
- 1 lugë çaji mendër e thatë
- Kripë dhe piper; gjethe dafine (sipas dëshirës)
Hap pas hapi
Përgatitja
- Kullojini fasulet, mbulojini me ujë të freskët dhe lërini të vlojnë. Kullojini përsëri.
- Mbulojini me ujë të ri dhe zijini derisa të zbuten, rreth 1 orë.
- Ndërkohë kaurdisni qepët në vaj, pastaj shtoni salcën dhe specin e kuq.
- Hidheni kaurdisjen, mendrën dhe kripën te fasulet dhe zijini edhe 20–30 minuta derisa të trashen.
Këshillë: Edhe më e mirë të nesërmen. Shërbehet me bukë, speca turshi dhe qepë.
Lista e blerjeve
Blini përbërësit
Bli në Amazon ose Walmart (8 artikuj)
Lidhjet hapin një kërkim në dyqan, jo një produkt të caktuar. Disa lidhje mund të jenë lidhje partneriteti: mund të fitojmë një komision të vogël pa kosto shtesë për ju.
Video
Shikoni si gatuhet
Videot janë nga kuzhinierë shqiptarë në YouTube. Mënyra e tyre mund të ndryshojë nga e jona.