Receta · Kudo

Kadaif

Kadaif me arra

⏱ 1.5 h + resting🍽 Për 16

Fije të holla brumi të mbështjella rreth arrave, të pjekura në gjalpë dhe të njomura me sheqerkë. Klasik i Bajramit.

Kadaif
Foto: E4024, CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Përbërësit

Çfarë ju duhet

  • 500 g fije kadaifi
  • 250 g arra të grira
  • 200 g gjalpë i shkrirë
  • Sheqerka: 500 g sheqer, 400 ml ujë, një fetë limon

Hap pas hapi

Përgatitja

  1. Përgatitni sheqerkën dhe lëreni të ftohet.
  2. Shpërndani fijet e kadaifit dhe përziejini me gjalpin.
  3. Shtroni gjysmën në tavë, hidhni arrat dhe mbulojini me pjesën tjetër (ose mbështillni role të vogla rreth arrave).
  4. Piqeni në 180 °C për 40–50 minuta.
  5. Hidhni sheqerkën e ftohtë mbi kadaifin e nxehtë dhe lëreni disa orë.

Lista e blerjeve

Blini përbërësit

⭐ Produkte të veçanta në këtë recetë

Këto gjenden shpesh edhe në dyqanet ballkanike dhe mesdhetare.

Bli në Amazon ose Walmart (6 artikuj)

Lidhjet hapin një kërkim në dyqan, jo një produkt të caktuar. Disa lidhje mund të jenë lidhje partneriteti: mund të fitojmë një komision të vogël pa kosto shtesë për ju.

Video

Shikoni si gatuhet

Videot janë nga kuzhinierë shqiptarë në YouTube. Mënyra e tyre mund të ndryshojë nga e jona.

← Të gjitha recetat

🚨 Emergency contact 112 · Kosovo 192 / 193 / 194 · Albania 129 / 127 / 128