Mirë se erdhëtReceta · Kosova dhe Shqipëria
Pite
Pite me petë të hapura me dorë
⏱ 2 h🍽 Për 6–8
Kushërira shtëpiake e byrekut: petët hapen holl me oklagi, pastaj shtrohen dhe mbushen me dorë.
Përbërësit
Çfarë ju duhet
- 500 g miell
- Rreth 300 ml ujë i vakët
- 1 lugë çaji kripë, 1 lugë gjelle uthull, 2 lugë gjelle vaj
- Mbushja: djathë me vezë, spinaq, presh ose mish i grirë me qepë
- Vaj dhe gjalpë për lyerje
Hap pas hapi
Përgatitja
- Gatuani miellin me kripën, uthullën, vajin dhe ujin derisa të bëhet brumë i butë. Ndajeni në 6–8 topa dhe lërini të pushojnë 30 minuta.
- Hapni çdo top shumë hollë, sa madhësia e tavës.
- Shtroni gjysmën e petëve në tavë, duke i lyer me yndyrë.
- Hidhni mbushjen dhe mbulojeni me petët e mbetura.
- Priteni në katrorë dhe piqeni në 200 °C rreth 40 minuta derisa të bëhet e kërcitur.
Lista e blerjeve
Blini përbërësit
Bli në Amazon ose Walmart (12 artikuj)
- g flour Amazon · Walmart
- about ml warm water Amazon · Walmart
- tsp salt Amazon · Walmart
- tbsp vinegar Amazon · Walmart
- tbsp oil Amazon · Walmart
- cheese Amazon · Walmart
- egg Amazon · Walmart
- spinach Amazon · Walmart
- leek Amazon · Walmart
- minced meat with onion Amazon · Walmart
- oil Amazon · Walmart
- butter Amazon · Walmart
Lidhjet hapin një kërkim në dyqan, jo një produkt të caktuar. Disa lidhje mund të jenë lidhje partneriteti: mund të fitojmë një komision të vogël pa kosto shtesë për ju.
Video
Shikoni si gatuhet
Videot janë nga kuzhinierë shqiptarë në YouTube. Mënyra e tyre mund të ndryshojë nga e jona.