Mirë se erdhëtReceta · Kosovë dhe Shqipëri
Sheqerpare
Ëmbëlsirë me sherbet
⏱ 1 h 15 min🍽 Për 20 pieces
Biskota të buta që piqen e pastaj njomen në sherbet me limon. Nuk mungojnë në asnjë tabaka feste, dhe shumë familje i bëjnë për Bajram.
Përbërësit
Çfarë ju duhet
- 250 g gjalpë i zbutur
- 2 vezë
- 100 g sheqer
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- Rreth 400 g miell (sa për një brumë të butë)
- Sherbeti: 500 g sheqer, 500 ml ujë, disa feta limoni
- Gjysma bajamesh ose arrash për zbukurim (sipas dëshirës)
Hap pas hapi
Përgatitja
- Bëni sherbetin së pari: zieni sheqerin, ujin dhe limonin 10 minuta dhe lëreni të ftohet plotësisht.
- Rrihni gjalpin, sheqerin dhe vezët, pastaj shtoni pluhurin e pjekjes dhe miell sa të bëhet brumë i butë që nuk ngjitet.
- Formoni toptha sa një arrë, shtypini pak, vendosni një arrë sipër dhe piqini në 180°C derisa të marrin ngjyrë, rreth 20–25 minuta.
- Hidhni sherbetin e ftohtë mbi ëmbëlsirat e nxehta dhe lërini disa orë të thithin.
Këshillë: Ëmbëlsira e nxehtë, sherbeti i ftohtë — ky është rregulli, që të thithin pa u prishur.
Lista e blerjeve
Blini përbërësit
Bli në Amazon ose Walmart (8 artikuj)
Lidhjet hapin një kërkim në dyqan, jo një produkt të caktuar. Disa lidhje mund të jenë lidhje partneriteti: mund të fitojmë një komision të vogël pa kosto shtesë për ju.
Video
Shikoni si gatuhet
Videot janë nga kuzhinierë shqiptarë në YouTube. Mënyra e tyre mund të ndryshojë nga e jona.